Sæsonens Fulde Udtræk
6 SERVERINGER – 1195,- pr. person
Hertil afstemt vinmenu, 6 glas og kaffe
Den komplette gastronomiske oplevelse – alt det bedste fra sæsonen i ét overdådigt måltid.
-
Servering: Snacks – Hapsere
7 forskellige snacks, bestående af sprødt og blødt i variation på fisk, kød og grønt, sammensat ud fra sæsonen. -
Servering: Suppe
Smagsfuld suppe med årstiden grøntsager og frisk fangst fra Standby. -
Servering: Havets Mellemret
Frisk fangst fra havet. -
Servering: Sæsonens Mellemret
Smagfuldt mellemret tilsat grøntsager og kød. -
Servering: Hovedret
Protein sammensat med sæsonens grøntsager og kokkehåndværk, hertil en sauce som smager. -
Servering: Dessert
Blødt, sprødt, sødt og syrligt, til en god afslutning.
Vælges af hele bordet
Midt i hjertet af Frederikshavn finder du Restaurant Sæson – hos os er det naturens rytme, der sætter dagsordenen, og sæsonens bedste råvarer forvandles til ærlige, smagfulde retter. Her handler det ikke om fine fornemmelser, men om god mad i gode omgivelser – med nærvær, kvalitet og kærlighed til det håndværk, der smager.
Menukortet skifter med årstiderne, så du altid får det bedste fra hav, mark og skov – serveret med kreativitet og respekt for råvaren. Uanset om du vælger en lille smagsrejse eller går all in med sæsonens fulde udtræk, venter en gastronomisk oplevelse, der føles både lokal og luksuriøs.